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初瓦、嚮辣爆發食安危機！王品集團真心悔過？還是只想讓台灣消費者再一次健忘？ 🤬🔥
2024年台灣食安問題層出不窮，從寶林茶室、藏壽司、饗賓集團，到現在的王品集團，這些大品牌接連爆出「食物中毒」事件，卻每次都用一樣的套路：「道歉、關店幾天、做表面功夫、最後消費者健忘」來過關。這次王品旗下的「初瓦」、「嚮辣」在台北西門店的諾羅病毒事件，造成155人中毒送醫，結果不到一個月，王品就急著重開，還要直播廚房來證明自己「已經很乾淨」？！**這種只顧營收、不顧食安的態度，難道消費者真的要繼續買單嗎？👎🤢
<hr>🔥 1. 初瓦、嚮辣爆發「諾羅病毒」！王品集團的衛生管理崩壞！
📍 4月初，王品旗下「初瓦」、「嚮辣」爆發食物中毒案，導致155人上吐下瀉，成為台灣2024年最大規模的食安災難之一。 📍 台北市衛生局稽查後發現，「初瓦」、「嚮辣」環境髒亂不堪，廚房細菌滋生，甚至店員手上都驗出諾羅病毒！ 📍 諾羅病毒是一種極具傳染性的病毒，只需要少量病毒顆粒就能引起感染，通常與水源污染、廚房衛生低落、員工不注重手部清潔有關。
**那麼問題來了：王品集團不是一向以「高端餐飲」、「服務至上」自居嗎？為什麼連最基本的食品安全都做不到？還是說，他們早就習慣了用「高級品牌包裝」，掩蓋自己的管理漏洞？**💀
<hr>💢 2. 王品集團「低成本危機處理」：消費者的健康是你們的犧牲品？
這不是王品第一次爆發食安問題，但這次的操作模式簡直令人火大：
✅ 第一步：「先關店，拖延輿論」
發生問題後，王品立刻宣布「自主停業」，看起來好像很負責任，但這只是套路，讓輿論冷卻！✅ 第二步：「丟出幾個關懷方案，試圖息事寧人」
王品提出：- 餐費全額退費（這不是應該的嗎？）
- 醫療給付（結果卻沒有明確的賠償標準）
- 慰問金（但卻沒說會賠多少，只說「依個別狀況處理」）
✅ 第三步：「找藉口甩鍋給外部環境」
在剛開始調查時，王品試圖把問題怪給「大樓水質」，說是因為水塔污染才導致諾羅病毒擴散。但問題是：- 水塔的水也是王品在用，店家不檢查自己的水質，出了問題怪別人？
- 初瓦、嚮辣的廚房設備不潔、員工手上驗出病毒，這些也是水塔害的？
- 如果真的只是水質問題，為什麼其他樓層的餐廳沒有爆發食物中毒？
✅ 第四步：「快速重開，試圖讓消費者健忘」
- 5月13日初瓦、嚮辣「火速」重新營業，連一個月都沒撐到！
- 為了重新吸引消費者，王品還搞出「直播30天廚房作業」，試圖用「透明」來洗白自己。
**但問題是，這30天後呢？沒人監督之後呢？是不是又要回到過去的「高壓營運、不顧衛生」模式？**
<hr>🛑 3. 台灣消費者真的健忘到連王品也能原諒？
看看近年的台灣食安事件，套路幾乎一模一樣：
🔺 2024年3月｜寶林茶室：6死24傷，業者甩鍋「天氣太熱」
🔺 2024年4月｜藏壽司：連鎖店爆發食物中毒，全台55家店大稽查
🔺 2024年4月｜初瓦、嚮辣：王品旗下餐廳引發155人感染，短短一個月內復業每一次，業者都是**「道歉、關店、甩鍋、重開」**，消費者卻還是繼續支持這些品牌。
到底要多少人吃壞肚子，台灣人才會認清這些餐飲集團的套路？
這些店家不是「不會犯錯」，而是「知道犯錯後消費者很快就會忘記」，所以才敢一次次地挑戰底線！😡🔥<hr>⚠️ 4. 缺工、擴張、管理崩壞——台灣餐飲業的系統性問題
為什麼這些食安問題層出不窮？核心問題其實很簡單：
1️⃣ 台灣餐飲業缺工嚴重，但業者卻瘋狂擴張
- 王品 2021~2023 年間瘋狂開店 42 家
- 藏壽司 2022~2024 年間開店 24 家
- 饗賓集團持續擴張，主打「高端吃到飽」吸金
2️⃣ 衛生管理崩潰，員工無法負荷
- 人手不足，一人當兩人用，洗碗的跑去切生魚片，端盤的跑去切肉
- 巡店機制流於形式，根本沒人真正落實「食安檢查」
3️⃣ 食安事件爆發後，業者照樣賺錢，罰款根本不痛不癢
- 罰 600 萬？公司一個月營收 16 億，根本不痛不癢！
- 停業 1 個月？等風頭過去就重新營業，消費者還是照單全收！
- 政府沒有強制要求定期檢驗，業者只會等事情爆發後才裝忙！
如果今天連「王品這種主打高端的品牌」都能出包，那麼消費者要如何相信其他平價連鎖店的衛生標準？
<hr>🔥 5. 我們該怎麼辦？消費者的選擇才是最有力的懲罰！
消費者如果不想每次都被當冤大頭，那就：
❌ 不要只因為「品牌大、裝潢美、廣告強」就盲目相信！
❌ 不要因為「看到業者道歉、送優惠券」就立刻回去吃！
❌ 支持真正有做好食安管理的餐廳，而不是那些玩弄公關話術的連鎖餐飲🚨 **今天是初瓦、嚮辣，明天會是哪一家？台灣的食安災難根本沒完沒了！**🚨
**到底要多少次食物中毒，多少人送醫，台灣人才會真正對這些業者「用腳投票」？**💀 -
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